Shop navigation

Langmaker PEETERS

 

Het principe van de Peeters langmaker berust op het uitwalsen van het gerezen deegstuk tot een plak om vervolgens bewerkt te worden.

Het deeg wordt met behulp van boven elkaar geplaatste, instelbare walsen gelijkmatig tot een deegplak uitgewalst. Met behulp van een oprolmat en de instelbare drukplank krijgt het deegstuk zijn uiteindelijke vorm.

De machine is uitgerust met een speciale drukplank. Dankzij de verschillende instelmogelijkheden kunnen bijna alle deegsoorten tot een uitstekend eindproduct verwerkt worden.

 


Back to Top